Næringstabell Gojibær
12.08.2015 23:33
Visste du at Goji-bær inneholder hele 12% proteiner? En så høy andel proteiner er særdelses uvanlig når det gjelder frukt og bær. Det høye proteininnholdet i kombinasjon med alle vitaminene og mineralene gjør derfor bærene til perfekt mat for restitusjon etter trening.
Næringsinnhold pr. 100 g goji bær:
Energi 346kj
Protein 12 g
Aminosyrer 8,48mg
Fett 5,7 g
Mettet fett 1,1g
Fiber: 7,78g
Karbohydrater 21g
Herav naturlig sukker 17,3g
Natrium 24mg
Kalium 1132mg
Kalsium 112,5mg
Jern 8,42mg
Sink 2 mg
Selen 50 mikrogram
Thiamin (B1) 0,15mg
B2 1,3 mg
C vitamin 306 mg
Polysakkarider 46,5 mg
Beta-caroten: 7,38 mg
Zeaxanthin 25-200 mg