Bokhvete

 

Bokhvete er billig og sunn supermat. Inneholder hele 15% proteiner, samt A, B og E-vitaminer. Bokhvete er en av hovedingrediensene som kan brukes for deg som vil lage supermat hjemme siden bokhvetefrøene inneholder mest næring de første fem til ti dagene etter at de har spiret.

Her får du kjøpt produkter av bokhvete: Al tshop

Se også: Næringsinnhold bokhvete

 

10 grunner til å spire din egen mat:

  • Spirer av bokhvete er ekstremt rike på næring
  • Spireprosessen øker fordøyeligheten og reduserer koketiden.
  • Spirer er den mest økonomiske måten å få i seg supermat på.
  • Det er økologisk og ingen sprøytemidler brukes
  • Kortreist og tilgjengelig mat
  • Det er enkelt å lage, de trenger kun vann og ingen jord.
  • Spirer er ferske og levende.
  • Det finnes mange ulike spirer, men bokhvetefrø er de mest anvendelige
  • Spirer har en svært høy Hz. En høy Hz betyr at spirene gir mye energi og næring til cellene.
  • Rett og slett: Enkelt, sunt og billig :)

Nettbutikker som selger bokhvete og produkter av bokhvete:

Altshop.no

Norsk nettbutikk med bredt utvalg av supermat, blant annet bokhvete, økologiske gojibær, rå sjokolade, chiafrø og en rekke andre produkter. Her får du kjøpt produkter av bokhvete.

 

Bokhvete opprinnelse:

Bokhvete, også kjent som emmer wheat eller farro, er en gammel kornart som har vært dyrket i årtusener. Det stammer opprinnelig fra Vest-Asia og har vært dyrket i områder som Egypt, Mesopotamia og India i tusener av år. I nyere tid har bokhvete blitt mer populært i Vesten, og det begynner å dukke opp i flere og flere matbutikker og restauranter.
 

Bruk av bokhvete: 

Bokhvete er en type korn som tilhører samme familie som hvete, rug og bygg. Det skiller seg fra disse andre typene korn ved at det har en hard skall, som gjør at det tar lenger tid å tilberede. På grunn av dette, brukes bokhvete ofte som erstatning for pasta eller ris, og kan også brukes i salater og suppe. Bokhvete kan også bakes inn i brød eller kjeks, eller malet til mel for å lage pasta eller pannekaker.

Her får du kjøpt produkter av bokhvete: Altshop

 

Bokhvete næringsinnhold:

En av de store fordelene ved bokhvete er at det er rikt på fiber og protein, sammenlignet med andre kornarter. Fiber hjelper å holde fordøyelsessystemet i god form, mens protein bidrar til å bygge og vedlikeholde muskler. Bokhvete inneholder også en rekke mineraler og vitaminer, inkludert jern, magnesium, fosfor og B-vitaminer.

Bokhvete er også en god kilde til antioksidanter, spesielt lignaner. Lignaner er plantebaserte kjemikalier som kan hjelpe til å beskytte mot en rekke helseproblemer, inkludert hjertesykdom og kreft. Bokhvete er også rik på phenoler, som er kjente for å ha anti-inflammatoriske egenskaper.

 

Bokhvete glutenfritt alternativ

Bokhvete er også et populært valg for personer med glutenintoleranse, da det ikke inneholder gluten. Gluten er et protein som finnes i hvete, rug og bygg, og kan forårsake problemer for personer med cøliaki eller glutenintoleranse. Bokhvete er et godt alternativ for disse personene, da det kan brukes i mange av de samme matrettene som inneholder gluten.
 
 

Et miljøvennlig alternativ

Bokhvete er også et gunstig valg for å redusere miljøbelastningen. Det er en konstort som relativt enkel å dyrke og som kan vokse godt i mange forskjellige jordarter, og planten krever heller ikke så mye vann som andre kornarter. Bokhvete er også mer resistent mot skadedyr og sykdommer enn mange andre kornsorter. 
 
Emner: Bokhvete glutenfritt, supermat

 

 

© 2015 Alle rettigheter reservert.

Lag din egen hjemmeside gratisWebnode