Sunn kakao

Sunn kakao - er det mulig?

De fleste forbinder ikke kakao med sunnhet og helse, men joda, du leser riktig. Kakao er kjempesunt.

Her får du kjøpt økologisk og sunt kakaopulver

Kakao inneholder masse næringsstoffer som kroppen trenger.

Hvis vi ser på næringsinnholdet i sjokolade og kakao, finner vi at dette disse deilige matvarene inneholder masse mineraler, vitaminer og andre næringsstoffer som kroppen har godt av. Blant annet inneholder kakao mye A-vitamin, kalsium, jern, riboflavin og niacin. Her kan du se en oversikt over næringsinnholdet i sjokolade og kakao

Bygg muskler med kakao

Visste du at kakao inneholder hele 15-20% protein og mye av mineralet magnesium, som er essensielt for å bygge og vedlikeholde muskler? Sjokolade og kakao inneholder også mye energi som er egnet for effektiv resitusjon - og fettet er av det gode. En sunn kakaoshake kan derfor med god samvittighet nytes etter trening.

Forebygg sykdom med sunn kakao

Forskning på kakao viser at en rekke sykdommer kan forebygges ved et jevnt inntakt av kakao. Det er blant annet dokumentert at sjokolade kan redusere sjansen for blodpropp, senke blodtrykket, bedre blodgjennomstrømningen, forsinke aldringsprossen og forebygge hjertesykdom. Du kan lese mer om forskning på sjokolade og kakao her.

Velg riktig type kakao

Kommersiell kakao som selges i vanlige butikker blir ofte varmebehandlet. Denne varmebehandlingen gjør at næringsinnholdet synker betydelig. Og, når det i tillegg tilsettes melkeprodukter ødelegges helseeffekten enda mer, fordi kroppens evne til å ta opp næringsstoffene reduseres. Kommersiell sjokolade og kakao tilsettes også mye sukker, dårlig fett, fyllstoffer og e-stoffer.

Velg derfor sunn kakao og sunne sjokoladeprodukter hvor flest mulig av de gode næringsstoffene er bevart.

Her finner du en oversikt over nettbutikker som selger sunne sjokoladeprodukter.

Kakanibs - Kakaonibs har ert høyt innhold av blandt annet magnesium og antioksidanter. Kan brukes i iskrem, smoothie eller spises som det er.

Rått økologisk kakaopulver fra Peru - Ekstremt rikt på antioksidanter og andre næringsstoffer som kroppen din trenger.